北京又出现疫情,挪威三文鱼养殖罪恶被曝
北京疫情反弹期间,挪威三文鱼被曝出养殖环境恶劣 ,存在严重卫生隐患,且其与病毒传播的关联引发公众对进口食品安全的担忧,我国已暂停从挪威进口三文鱼并加强检测监管 。

在挪威北部海域的养殖场 ,大量鱼挤在肮脏、充满排泄物的海水里。
挪威三文鱼养殖链存在养殖条件恶劣 、威胁野生三文鱼生存、养殖三文鱼质量不及野生三文鱼等问题,具体如下:养殖条件恶劣:生存空间拥挤:在挪威北部海域的三文鱼养殖场,每个养殖场都养着上万条鱼,大量鱼挤在狭小空间里 ,导致鱼因拥挤而喘不过气。
严格的法规与监管体系挪威对渔药使用有严格限制,抗生素使用已大幅减少,非抗生素类药物需符合退出期规定 。挪威食品安全局(FSA)及挪威海事局定期抽检 ,超标产品将被禁止销售。出口产品还需符合进口国标准,如中国对进口三文鱼实施检验检疫。
警惕黄骨鱼“春季杀手”:杯状病毒!
黄骨鱼杯状病毒是春季高发的水产疫病,具有传播快、致死率高 、防控难的特点 ,需通过多维度防控体系降低风险。病毒危害与经济损失杯状病毒被农业农村部列为重点监控疫病,2024年广东某养殖基地3万尾黄骨鱼苗在48小时内死亡率超90%,我国每年因该病毒造成的直接经济损失超10亿元 。

恐怖“怪病”袭击全国黄颡鱼,“元凶”竟然是鮰爱德华氏菌
加州鲈、罗非鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰感染爱德华氏菌后 ,需结合症状采取针对性治疗,同时通过改善环境 、增强免疫力预防疾病扩散。
运费涨鱼价跌,疫情影响太大了!养殖户怎么办才好?
〖壹〗、可通过增氧、换水等方式暂养鱼类,等待疫情缓解或鱼价回升。但需注意控制密度 ,预防缺氧或疾病爆发 。强化池塘管理与风险防控水质与病害预防:定期监测水质:增加溶氧 、氨氮、亚硝酸盐等指标检测频率,及时换水或使用微生物制剂调节水质。
〖贰〗、水产品费用持续下跌的影响 养殖户生产积极性受影响,市场后期可能面临供应不足而费用上涨。
〖叁〗 、存塘量高企:近来广东草鱼存塘量仍有45万-50万吨,尽管费用短暂回暖 ,但市场走量有限,养殖户出鱼动力不足 。鱼中收鱼量从往常的万斤降至三四千斤,人工费用摊销增加 ,且刮鱼易引发翻塘风险。
〖肆〗、猪肉费用下跌导致养殖户恐慌性抛售,进一步加剧市场供应压力。
新冠病毒在中国:厦门疫情期间对鱼类进行了测试
在厦门疫情期间,当地对鱼类等海洋生物进行了新冠病毒检测 ,主要针对渔民捕获的海鲜,目的是排查疫情传播风险 。检测背景与通知发布厦门市集美海上疫情控制区委员会发布通知,要求渔民返港时“必须对渔民和他们的海鲜进行检测”。这一措施源于对疫情传播途径的警惕 ,尤其是海南疫情可能由渔民与海外同行交易海产品引发的教训。
有时候可能会进行鱼类的交换 。这时候感染上新冠病毒的几率就要大大增加。
这么做的目的,都是为了更好防控新冠疫情,不让疫情有机会 ,通过鱼类进行传播。
对于厦门而言可以从很大的程度上做到追溯对应的新冠病毒的一个来源地,这样子可以多渠道切断对应的疫情输入。厦门应该做到的注意事项:应该加强多渠道的合作,并且从多方位来进行一个核酸检测,更好地满足发展的需求 。这是避免人们会从一些海鲜食物上传染到病毒 ,所以才会给这些食物也做核酸。
新发地农产品批发市场检出不少新冠病毒核酸阳性标本 检测到这么多阳性样本也说明整个环境被病毒污染的情况还是比较严重的。
疫情期间食用鱼类的安全建议 彻底加热:新冠病毒对热敏感,56℃加热30分钟或100℃加热数分钟即可灭活 。烹饪鱼肉时需确保完全熟透(内部温度达70℃以上),避免生食或半生食(如刺身、生腌)。生熟分开:处理生鱼与其他食材时 ,使用独立案板 、刀具和容器,防止交叉污染。